第14章 顶级大厨惊掉下巴 (2/3)

“贵客，云鼎轩不处理外来食材，这是规矩。”

“规矩是死的，东西是活的。”

林渊没兴趣跟他辩论。

“刘师傅不妨先看看东西。”

“看完之后，您还不愿意，我扭头就走，绝不纠缠。”

他这副笃定的态度，反倒让刘振强生出几分好奇。

林渊转向大堂经理。

“这里不方便，找个干净的操作间。”

“贵客，刘总厨，这边请！”

……

后厨一间专门处理顶级食材、灯火通明的备用操作间里，刘振强抱着手臂，一副等着看好戏的架势。

林渊走到巨大的不锈钢操作台前，背对众人，看似在背包里摸索，实则心念一动。

他从储物袋里取出的，是那堆在坊市花一块下品灵石打包买来的“废料”之一——一阶妖兽，铁背鳄的腿肉。

为了防止味道泄露，他用好几层厚实的保鲜袋裹得严严实实。

“砰”的一声，肉块被他放在操作台上。

即便如此，当肉块落下的瞬间，一股浓烈霸道的腥膻气味还是猛地冲了出来，瞬间充满了整个房间。

顾小北下意识地皱眉，往后退了半步。

刘振强脸上的轻松惬意瞬间消失，取而代之的是一脸凝重。

他快步上前，没有立刻触碰，而是俯下身，鼻翼快速翕动着，仔细地分辨着气味。

‘这味道……’

他眉头紧锁，眼神里的轻视荡然无存，全是专业人士的审慎。

‘腥，但不腐；膻，却不臊！’

‘带着一股……蛮荒的土石气！’

‘怪，太怪了！’

他戴上一双专用的乳胶手套，小心翼翼地解开保鲜袋。

一块色泽暗红，肉质纤维粗大到肉眼可见，表皮还带着奇特金属光泽的肉块，暴露在灯光下。

刘振强从操作台的刀架上取下一柄薄如蝉翼的专用试刀，对着肉块的表皮轻轻一划。

“噌——”

一声轻微的金铁交鸣声响起，刀刃竟在肉皮上打滑，只留下一道浅浅的白痕！

刘振强整个人一震！

他加重了力道，这才切开一角，一股更加浓郁的气息扑面而来。

“好东西！”

他吐出三个字，声音都有些发紧。

“这只是其中一种。”

林渊看着他的反应，知道这事已经成了一半。

他再次背过身，重复刚才的动作，又接连取出了两份用同样方式包裹好的样品。

“这是蛇肉，肉质带麻。”

“这是蛙腿，极嫩，但腥味重点。”

刘振强此刻已经完全顾不上林渊了。

他的眼中再无半点傲气，只剩下一个厨师对顶级食材的渴望。

他拿起那块蛇肉，用试刀的刀尖小心翼翼地刮下一片比指甲盖还薄的肉片，放到一个洁白的瓷碟上。

然后，他从助手手里拿过一把便携式高温喷枪，蓝色的火焰“呼”地一声舔过肉片。

仅仅一秒。

“滋啦——”