第865章 困难重重的佛跳墙 (1/2)

大小姐的绝世厨神_第865章困难重重的佛跳墙影书

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心疼了一会儿，陈锋皱着的眉头渐渐舒展开来，嘴角露出一丝轻然的笑意，餐厅现在的营业额一天能够达到7000万以上，一个亿的食材，两天不到的功夫也就搞定了。

嘿嘿，有钱的感觉真尼玛好，一个亿的食材也能说买就买。

既然食材全部搞定，那么接下来要做的就简单了。

在开始料理之前先要准备高汤。

佛跳墙这道美食之所以要卖到59999块钱一份是有道理的，就着高汤的制作成本都相当的高。

高汤需要用到整只三黄鸡，一斤火腿，整只猪肚，三种食材在锅里共同熬煮，形成极致鲜美的原味高汤。

一般厨房制作高汤都需要连夜煮，但是系统所提供的食材不同于市面上的普通食材，这是蕴含天地灵气的食材，普通的火哪怕煮三天三夜也煮不出其中独特的美味，但是换上神之火就不一样了，只需要短短半个小时就能将食材中所有的美味全部熔炼出来。

高汤在锅中小火慢炖，这边陈锋开始将十八个食材单独制作成十八大美食。

佛跳墙中，这些美食都单独制作，也需要独特的技艺，也并不是单纯的制作成美食最后混在一起一锅乱炖，这里所说的制作成单独的美食，是指将每一道食材提炼出它自身独特的味道，不添加其他任何的着味，仅仅利用高超的厨艺，将每一道美食自身的鲜美给激发出来。

这个过程对陈锋来说非常的简单，18个锅一起漂浮在厨房中环绕着他，18种食材分别入锅制作，不同食材需要的烹饪时间不尽相同，需要的火候温度也不尽相同，但是这对掌握了气运山河这个极品技能的陈锋来说都不是难事。

十八味食材制作完成之后共同装入瓦罐，随后倒入制作完成的极品高汤，把瓦罐盖上盖随后在盖沿倒上水，形成密封圈。

然后就是小火慢煨了。

一般的佛跳墙到这一步，至少需要小火慢煨12个小时，中间不断的加入高汤，这样才能达到让每一道食材的鲜味完全释放的程度，最终达到每一道食材都软糯可口，荤香诱人。

但神之火本身就决定了陈锋根本不需要花费这么长的时间去制作一道美食，神之火能够轻易的激发系统及食材中那所蕴含的天地灵气，同时将食材自身的所有鲜美都快速释放，只要半个小时，这道佛跳墙就能顺利出锅，而且味道的鲜美程度，能够超过市面上任何所谓最正宗的佛跳墙。

佛跳墙在厨房小火慢煨。

“老婆，今天给你们吃一道极品的美食，不过你们得先等一下，先给你们上其他的菜填填肚子。”陈锋把其他的菜先端上桌。

一声老婆叫得母女俩的脸都红了，两个人都知道他这一声老婆叫的其实是她们母女两个人，但是这时候她们除了送他一个白眼，也没什么其他好说的。

反正该说的早就说了该骂的也都骂了，他依旧要我行我素，她们也是拿他一点办法都没有。

“神神秘秘的餐厅里的菜不是都吃过了吗？”司徒娜直接上桌吃饭，肚子真的有点饿。

“吃过虽然吃过，但是食材却截然不同，什么食材制作出来的美食，味道自然也天差地别。”陈锋耸耸肩把蓝岚搂进怀里亲了一下，拉着她也坐了下来。

这光明正大的举动弄得蓝岚尴尬不已，司徒娜自然是看在眼里，不过撅了撅嘴却也没说什么。

陈锋看她这样心里自然是高兴，而蓝岚看到女儿竟然什么也没说心里跳的更加厉害了，她该不会真的接受了吧？或者她正在试着接受？

这种强烈的心跳让蓝岚忍不住伸手在陈锋的腰上拧了一下。

“好端端的你捏我干嘛？”