第83章 自助餐！ (3/3)

“没事，我已经核算过成本，而且我自有对策！”

是不限量供应，没说不限时啊！

限时一个小时，能吃多少？

你觉得自己赚了，然而我肯定不会亏！

“等等！小舅子，还有个最重要问题！”

“你去开什么自助餐，咱厂食堂咋办啊？不要啦？”

李副厂长这才从反应过来！

一旦柱子离开食堂，那厂里饭菜质量绝对下降一大截。

“姐夫这点完全不用担心！”

“首先，我已经在着重培训一食堂90多名炊事员，练习炒大锅菜，相信用不了多久，他们便能掌握炒大锅菜技巧！”

“我在或不在食堂，都不会影响全厂工人吃饭。”

“其次，因为食堂有独立采购计划外食材的资格，招待所成立之初可以暂挂在食堂名下，与食堂厨师共享。”

“这样方便采购和轮换调整菜式与口味，保证工人们能够吃得好！”

“最后，姐夫你一定担心轧钢厂招待问题。”

“两个选择，要么在自助餐厅单设几个包间，专门供咱们厂和友商招待用；”

“如果担心招待超标，那就干脆将招待科设立起来，咱们这么大一个厂，该有像样的招待科了！”

说实话，何雨柱本打算再过半年左右才开自助餐馆。

这样能多培训一些厨师。

没想到凑巧遇到芬姐，导致这个想法提前激活，弄得他有些措手不及。

厨师力量还是太过薄弱！

“不错！”

李副厂长竖起大拇指称赞道：

“柱子，没想到你的计划这么完善！”

“嘿嘿~其实这个计划，大部分是受我姐启发~”

何雨柱佯装“憨厚”地挠挠头。

“得了吧，弟，跟你的计划一对比，我之前想法显得太过粗糙。”

张芬无情拆穿了他，又对李副厂长说道：

“老李，这事你得帮忙！”

“帮！必须帮！厂里我去沟通总行了吧？”

“这还差不多！”

何雨柱长出一口气，有李副厂长帮忙，高价饭馆之事算是成一半！

“对了，我忽然想起来，咱们厂还真有套商铺能给你开自助餐厅！”

“那套商铺是公私合营时，娄家无偿捐献给轧钢厂的！”

“并且就在王府井，位置特别好！”

……